掃碼點餐與傳統點餐的區別

傳統點餐流程：

顧客排隊取號

使用紙質菜單點餐

呼叫服務員核對

服務員送至收銀處，由收銀員手動下單

廚房製作

服務員送餐至對應桌位

需要服務時，必須手動呼叫服務員

服務員到桌詢問

服務員再折返提供服務

呼叫服務員買單

服務員送至收銀處，由收銀員核對金額

服務員再折返對應桌位收銀，並送至收銀處找贖

將發票及找贖的現金送至對應桌位，顧客完成整個用餐流程

智慧掃碼點餐流程：

顧客無需排隊取號，就座後掃描桌面二維碼，查看電子菜單，自助點餐

後廚分單製作

服務員送餐至對應桌位

需要服務商，將需求通過掃描二維碼發送至服務員端，服務員直接根據需求到桌服務

需要買單時，直接通過掃描二維碼線上支付即可，至此顧客完成整個用餐流程

根據大陸掃碼點餐行業調查，該點餐新模式具有以下優點：

一、優化用餐過程中四個核心流程，平均節省顧客用餐時間15-20分鐘。

二、減少使用服務員的流程，為餐廳平均節省人力成本約30%。

三、減少顧客用餐時間，為餐廳提高翻臺率，平均增加營業收入約30%。